レシピを投稿する
2012.06.18

森の薫りのラタトゥイユ

森の薫りのラタトゥイユ

レンジで簡単おかずメニュー

2012.06.18
100
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2~3人分

森の薫り 新あらびきウインナー 1パック
なす 1/2本
黄パプリカ /4個
玉ねぎ 中 1/2個
にんにく(みじん切り) 1/2片
オリーブ油 小さじ
イタリアンパセリ 適量
■調味料A
ホールトマト(カット) 150g
顆粒コンソメ 小さじ1
オリーブ油 小さじ1
小さじ1/2
はちみつ 大さじ1
バジル(乾)・オレガノ(乾) 各少量

作り方

なすは1cm角、パプリカは2cm角、玉ねぎは1cm角に、ズッキーニは5mm長さの輪切りにする。
1の野菜とにんにくをシリコンスチームケースに入れ、混ぜ合わせたAをまんべんなくかけて電子レンジ(500W)で8分加熱する。
全体を軽く混ぜ、野菜に火が通っていることを確認し、ウインナーを入れてさらに電子レンジで40〜60秒加熱する。
仕上げにオリーブ油とイタリアンパセリを散らす。 ※ふたをしたまま少し蒸しておくと味がよくなじむ。

同じ食材のレシピ

2016.01.25 ヘチマのステーキ サバの味噌煮風

ヘチマの味噌煮を洋風に見立てました。

2013.11.29 とうがんと沖縄豚のパリパリ

パリパリ春巻きの皮と沖縄豚の激うまコラボ

2013.08.27 わいどーぱにぱに!ゴーヤかき揚げ

ほろ苦!ほろ甘!な、かき揚げです。