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- 島ヤサイのガスパチョ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| トマト | 400g |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| ピーマン | 1コ |
| にんにく | 1/2かけ |
| Pasco「超熟」(8枚切り) | 1枚 |
| ■A | |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2強 |
| タバスコ | 10振り |
| 水 | 2/3カップ |
作り方
トマト、ピーマンは種とヘタを除いてザク切り、きゅうりは乱切りにする。
飾り用に(1)を少し取り分けておく。残りをミキサーかフードプロセッサーに入れ、にんにく、ちぎった食パン、Aを加えてなめらかになるまでかくはんする。味を見ながら水を加え、好みの濃さにする。
器に盛り、飾り用の具をのせていただく。
お料理のポイント
お子さん用にはタバスコは少なめで！
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