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2012.06.19

海ぶどうとマグロのユッケ風軍艦巻き

海ぶどうとマグロのユッケ風軍艦巻き

お寿司にもあうプチプチ食感と香り

2012.06.19
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 8個分

マグロ 200g
山芋 100g
コチジャン 小さじ1
醤油 大さじ2
ニンニク 1カケ
ご飯 茶碗1杯分
焼き海苔 適量
海ぶどう 適量

作り方

マグロと山芋は、5mm角に切る。コチジャンと醤油は、混ぜておく。ニンニクはすりおろす。
マグロと山芋・ニンニク・調味料をボウルに入れて和える。
ご飯を一口大の俵型に握って廻りに焼き海苔を巻く。
3.の上に半分は、マグロのユッケ風をのせ、もう半分に海ぶどうをのせる。

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