レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.02.23

なまこのしょう油漬

なまこのしょう油漬

2011.02.23
847
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料

なまこ 1kg
■漬け液
しょう油 3カップ
みりん 1/2カップ
砂糖 2カップ
生姜 1片
唐辛子 1本
酢 1/2カップ

作り方

なまこは腹わたを取り、柔らかくなるまで茹で、両端を切り取り表皮をよくこすり苦味を取りのぞく。
きれいに洗い、薄切りにし水気を切っておく。
生姜は千切りにする。
鍋にしょう油、砂糖を入れて沸騰させ、みりん、生姜、酢、唐辛子を加え冷ます。
良く消毒したビンになまこを入れ、十分冷めた漬け液を注ぎいれる。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2014.02.28 アーサりんごジャム

ほんのりジンジャー味で爽やか☆

2013.08.29 ピリ辛ゴーヤのラー油漬け

簡単！なのにやみつきに☆ビールの鉄板即肴

2015.01.21 タイ風フレッシュサラダ

シャキッと野菜をタイ風にアレンジ！

2016.01.24 島ダコのにんにくバター炒め

渡名喜島の民宿で食べた料理を真似してみた