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2012.06.19

白身魚の味噌リエット

白身魚の味噌リエット

パンに良く合う一品です。

2012.06.19
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （４人分）

白身魚 100g
マスカルポーネチーズ 100g
薬膳味噌 大さじ1
レモン汁 大さじ1
フランスパン 適量
白ワイン 大さじ1

作り方

白身魚は白ワインを振ってラップをし、レンジで2～3分蒸す。(取り出して火が通ってなければもう一度レンジで蒸す。)
フードプロセッサーに蒸した魚とチーズ・味噌・レモン汁を入れて、混ぜあわせる。
2を器に移し、薄く切ってトーストしたフランスパンにのせる。

まーさんレポート

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