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- 出現？！ゴーヤーのUFOコロッケ☆
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人分）
| ゴーヤー | 2/3本 |
|---|---|
| じゃが芋 | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/6個 |
| 豚挽肉 | 40g |
| 塩・胡椒 | 適量 |
| 小麦粉・卵・パン粉・揚げ油 | 適量 |
作り方
ゴーヤーは5mm幅に12枚スライスし、中のわたをとっておく。水分をペーパーでよくふいておく。残りのゴーヤーは粗みじんにカットする。
じゃが芋を一口大にカットして耐熱容器に入れる。その上にみじん切りのゴーヤーと玉ねぎ、豚挽肉を加えて塩・胡椒する。フタをして600Wのレンジで6～7分加熱する。
2の水分を切ってマッシャーでつぶし、12等分する。丸めて小麦粉、卵、パン粉をつけ、輪切りにしたゴーヤーの中に入れる。中温の油で揚げる。
お料理のポイント
揚げ油は鍋底から２～３ｃｍくらいの方がコロッケを安定して揚げれます。
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まーさんレポート
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コメント
マロンさん、素敵です。夢があります。
もっと見たいです。
宇宙人とか。
キジムナーとか。
楽しみにしてます。
akiueさん、コメントありがとうございます!
UFOより、土星にみえませんか?(笑)
とっても、可愛いです～。
お弁当にも良さそうですねっ☆
hachiさんコメントありがとうございます!
ミニサイズなので、お弁当にいいかもしれません♪
フタを開けてUFOが入っていたら驚きですね(笑)
めっちゃカワイイ～
姪っ子に作ってあげたいです
kamさん、コメントありがとうございます!
揚げてあるので苦味も少なく、お子さんにでも大丈夫です♪
マロンさんコメントありがとうございます。この作品もマロンさんだったんですね。すごくユーモアがあって素敵です!
えいちょんさん、コメントありがとうございます!
ゴーヤーの中に入れているので、ミニミニサイズのコロッケです♪
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