レシピを投稿する
2012.07.24

新ゴーヤちゃんぷるー

新ゴーヤちゃんぷるー

人参の甘さがゴーヤを包みます。

2012.07.24
1964
3
32
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

ゴーヤ 1/2
人参 1/2
ポーク(スパム) 2枚
1個
■味付け
味付け塩こしょう(市販) お好み
オリーブオイル 小さじ1杯

作り方

1下ごしらえ

ゴーヤはスライスします。人参は千切りにします。ポークは厚み1cmにカットし8等分します。

2炒める

オリーブオイルを入れ火は中火で先にポークを炒めて人参、ゴーヤを入れて炒めます。ある程度火が通ったら、味付け塩こしょうを適量振り味を調えます。

3仕上げ

全体に火が通ったら、溶き卵を加えます。2~3回フライパンを回せば完成です。

お料理のポイント

人参の千切りは包丁で切るよりも千切り器の方が味が絡みやすいです。卵を加えたら火を通し過ぎないのが半熟で美味しく仕上がります。

コメント

おぉ~^^

新ゴーヤチャンプル~ですか♪

はい!確かに!

人参の甘さがゴーヤを包みこんじゃいそう^^

味付けもシンプルでイイですね☆

ai waiさんコメントありがとうございます。味付けもシンプルですがにんじんってこんなに甘いんだって私もびっくり。

はじめまして!コメントを頂きありがとうございました(*^^*)彩りも綺麗で美肌効果もありそうなゴーヤチャンプルーですね!!美味しそう~♪

新ゴーヤーチャンプルー!
美味しそうですね~。
人参を加えると彩りもキレイですね~。

hachiさんコメントありがとうございます。人参嫌いな子に食べてもらって人参の美味しさを知ってほしいです!

ゆゆさんコメントありがとうございます。星マークまでつけていただいてありがとうございます!これを食べて暑い夏を乗り越えます!

こんばんは☆

ゴーヤ&人参で彩り良くって、カラダも喜びますね♪

とても美味しそうで、ぜひ食べてみたいです*^^*

おはぎ娘さんコメントありがとうございます。彩りも綺麗ので食欲がでますよ!

美味しそうですね~!
人参の甘さも引き立ってご飯も進みそうです♪
ぜひ作ってみます!

しゅんたんさんコメントありがとうございます。人参ってこんなに甘いんだって思いますよ!

えいちょんさん!これは絶対おいしいよ! (はじめまして、ですのにこんな口調ですみません、、)にんじんしりしりぃ~の感じですね、丼で頂きたいです。

プリティーさんコメントありがとうございます。おっしゃる通りです!おかずをご飯の上にかけると一段と美味しいです!

わーっ!!!にんじんしりしりー大好きです。島ニンジンで作りたいです!

pockyさんコメントありがとうございます。ぜひ島人参でやってください!

ありそうでなかった
人参の甘みとゴーヤーの苦味のコラボですね~
めちゃめちゃ食べてみたいです~

ペリーコロさんコメントありがとうございます。味付けの失敗がまず無いので作りやすいです!

本当に美味しそう~♪
どんぶりにして食べたいです!!

Kam

kamさんコメントありがとうございます。ガッツリいってください!

彩りもキレイで、食欲がわきます!
ニンジンの甘みとゴーヤーの苦味が味わえてくせになりそうですね!!

ごはんが進む一品ですね♪丼物にしても美味しそう~^^☆

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2012.11.29 ナンコウ(島かぼちゃ)の揚げパイ

ナンコウのしっとり感がおいしい

2013.11.30 ニガナのチーズクラッカー

子供もパクパク食べれて栄養満点!!

2014.08.10 ゴーヤーと島野菜の生春巻き

夏においしい島野菜と沖縄食材のコラボ♪