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2012.08.01

ゴーヤーとするめの和え物

ゴーヤーとするめの和え物

さきいかとゴーヤがピッタンコ♪

2012.08.01
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ゴーヤ 500㌘(2-3本)
するめ 50㌘
お好みでかつお節 適量
■A
1/2C
しょうゆ 1/2C から 1C
さとう 100㌘ から 150㌘

作り方

ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とワタを除き、薄切りにする。
するめは食べやすい大きさに裂く。
Aの調味料を合わせておく
ゴーヤ、するめ、<3>の調味料に漬ける。
お好みで食べる前にかつお節を加えて器に盛る

お料理のポイント

浅めだとのゴーヤはパリパリあっさり味、
1日漬けるとゴーヤがしんなりとしっかり味

コメント

お酢で、さっぱり頂けそうですね~。
浅漬と一日漬けるのとで
せひ、食べ比べしたいですねぇ (●´∀`)o

hachiさん♪

始めまして(*^^)

作ってすぐに食べることができますが、おいしいので1日持たないかも!?

また感想を聞かせてくださいね

コメントありがとうございました(#^.^#)

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