ゴーヤーとするめの和え物 [ID:4114]

ゴーヤーとするめの和え物
2030

さきいかとゴーヤがピッタンコ♪

macha

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

ゴーヤ 500㌘(2-3本)
するめ 50㌘
お好みでかつお節 適量
■A
1/2C
しょうゆ 1/2C から 1C
さとう 100㌘ から 150㌘

作りかた

1

ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とワタを除き、薄切りにする。

2

するめは食べやすい大きさに裂く。

3

Aの調味料を合わせておく

4

ゴーヤ、するめ、<3>の調味料に漬ける。

5

お好みで食べる前にかつお節を加えて器に盛る

お料理のポイント

浅めだとのゴーヤはパリパリあっさり味、
1日漬けるとゴーヤがしんなりとしっかり味

コメント

お酢で、さっぱり頂けそうですね~。
浅漬と一日漬けるのとで
せひ、食べ比べしたいですねぇ (●´∀`)o

hachi
hachi

hachiさん♪

始めまして(*^^)

作ってすぐに食べることができますが、おいしいので1日持たないかも!?

また感想を聞かせてくださいね

コメントありがとうございました(#^.^#)

macha
macha

同様の食材を使った別レシピ

アカマンボウ肉団子甘酢あんかけ

アカマンボウ肉団子甘酢あんかけ

おさかなの肉団子お弁当にも!!

  • 293
  • 0
  • 0
2色のモーウイと冷麺風春雨

2色のモーウイと冷麺風春雨

モーウイを使ったヘルシー夏レシピ!!

ミネラル
ミネラル
  • 434
  • 1
  • 0
焼き豚

焼き豚

おきレシ
おきレシ
  • 624
  • 0
  • 0
琉美ブイヤベース 二種のスープを添えて

琉美ブイヤベース 二種のスープを添えて

コラーゲン入り、健康と美容に。

クロッチ
クロッチ
  • 126
  • 0
  • 0