コリコリとした食感が楽しめる一品。
・モーイ豆腐はやんばるの行事食として、古くから伝えられてきた伝統料理である。 ・ヘルシーで健康に良い、すぐれた食材モーイに栄養バランスを考えて具を入れた健康的な料理。
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おきレシ47号掲載レシピ お弁当
ゴーヤーの苦味を甘いパインで食べやすく
ゴーヤのさわやかな苦みと牛乳のハーモニー
みそ味の和風グラタンです。
まーさんレポート
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