人参のカステラ [ID:397]

人参のカステラ

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal
391

材料 パウンドケーキ型1台

小麦粉 300g
人参 120g
2個
砂糖 200g
バター 50g
ベーキングパウダー 大さじ1
食塩 少々

作りかた

1

小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく。

2

人参を 5mmのさいの目に切る。

3

ボールにバターと砂糖を入れて練り、クリーム状になったら人参と小麦粉を入れて軽く混ぜる。

4

型に3.をいれ、沸騰した蒸し器に入れて約40分蒸す。

お料理のポイント

混ぜてから 30分以上おいて蒸す。

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