じゅうしゅうまい [ID:4073]

じゅうしゅうまい
188

栄養満点♪

北谷町食改

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 4人前

豚ひき肉 160g
玉ねぎ 160g
しゅうまいの皮 30g
にんじん 80g
きゃべつ 80g
■調味料
しょうが 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
とりがらスープの素 小さじ1/2
お湯(スープをとく) 大さじ1
かたくり粉 大さじ1
少々
こしょう 少々

作りかた

1

豚肉と玉ねぎのみじん切りに調味料をすべて入れ、よくねり混ぜる。

2

しゅうまいの皮を千切りにしたものに、丸めた種を入れまぶす。

3

フライパンに細切りの野菜をしきつめ、しゅうまいを並べる。水150ccを注ぎ、ふたをし、高温で一気にむし上げる。

4

沸騰してから10分ぐらい蒸して出来上がり。お好みで酢じょうゆにからしを添えて召し上がれ♪

コメント

しゅうまいの皮を千切りにするのを初めて見ました。
とても美味しそうですね。

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