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2012.08.02

セミドライゴーヤといくらのトースト

セミドライゴーヤといくらのトースト

干したゴーヤとイクラを乗せたトーストです

2012.08.02
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人分

食パン 1枚
セミドライゴーヤ 6枚
セミドライキュウリ 4枚
いくら 小さじ2

作り方

1野菜を干す

ゴーヤは厚さ1cmに切って、種とワタを取る. キュウリは1.5cmに切る. ペーパーを敷いた皿に並べ、室内か日陰なら半日、日向なら数時間干す.

2野菜を炒める

セミドライのゴーヤtキュウリを、薄くオリーブオイルを塗ったフライパンで1分炒める.

3仕上げる

食パンを二つに切って軽くトーストし、セミドライの野菜、いくらを乗せる.

お料理のポイント

ゴーヤはホスト苦みが和らぎ、お子さんにも大丈夫です.

コメント

セミドライゴーヤ、こうやってアレンジするのですね~。
食パンといくら☆目からウロコです (◎_◎)
いくら好きの友人にもオススメさせていただきますっ。

hachiさん
干すと比較的マイルドになるので、結構いろいろなアレンジができると思います(^^)V
お友達に? うれしいです!!

セミドライゴーヤー!!今度作ってみまーす

スコーンやパウンドケーキに入れて焼いてもよさそうですね♪

tamacooooさん
ありがとうございます!ほんと、スコーンやパウンドに入れてもいいですね!苦みがマイルドになっているのでとっても会うと思います❤

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