島人参のごまよごし [ID:414]

島人参のごまよごし
157

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

島人参 150g
だし汁 150ml
白ゴマ 適量
■調味料
砂糖 大さじ1/2~3/4
小さじ1/2
梅酢 小さじ1/2

作りかた

1

島人参を 4~ 5cmの長さに切り(縦 2こ割り)、だし汁と調味料を合わせて煮る。

2

白ゴマを半つぶしにして 1.の人参を転がして、白ゴマを全体にからませる。

お料理のポイント

島人参を煮た状態で冷凍保存してもよい。

同様の食材を使った別レシピ

はえばる美瓜と島にんじんのカルパッチョ

はえばる美瓜と島にんじんのカルパッチョ

素材の味をシンプルに楽しめます!

林 和孝
林 和孝
  • 58
  • 1
  • 0
島野菜のメイソンジャーサラダ

島野菜のメイソンジャーサラダ

話題のジャーサラダで島野菜をオシャレに

せきぐち
せきぐち
  • 244
  • 0
  • 0
はえばる美瓜と豚肉のそうめん梅風味

はえばる美瓜と豚肉のそうめん梅風味

さっぱり食べられるそうめんです

バブルサッカー
バブルサッカー
  • 33
  • 0
  • 0