絶品!ゴーヤーわたのふわトロ軍艦巻き [ID:4347]

絶品!ゴーヤーわたのふわトロ軍艦巻き
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捨てないで!わたのプレミアムな新食感!

S☆F

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 1人前

ゴーヤーのわた 1本分
少々
醤油 少々
だし汁(かつお) 少々
おろししょうが 少々
レモン汁 少々
かつおぶし 少々
ご飯 適量
海苔 2枚

作りかた

1

ゴーヤーを準備

ゴーヤーを半分に切り、わたをスプーンでうま〜くくり抜きます。種は取り除きます。

2

茹でる

うま〜くくり抜いたわたをさっと1分くらい茹でます。茹でたわたはさっと氷水に入れて冷やします。

3

あえる

事前に混ぜ合わせた付け汁とあえます。

4

のせる

軍艦をにぎり3であえたわたを乗せてかつおぶしをまぶします。

お料理のポイント

まずはこの軍艦のネタが何で出来ているかを言わずに出してみる!

コメント

これすごいですね。ワタの料理はあまりみないので斬新ですよね。何か賞をもらえて、食べる所ができたら是非行きます!

akiue
akiue

ワタを、うま~くくり抜く事がポイントですねっ ( ゜^∀^゜)゜。
ワタにつけ汁が馴染んで、とっても美味しそうです♪

hachi
hachi

ワタ!!食べれない部分だと思ってました〜盲点!!とっても盲点でした〜(^^)!!素敵☆

noname

ふわとろ~いただきたいです!!
栄養の高いわたをメインにすばらしいです☆

おきレシ
おきレシ

普段、ゴーヤーのワタを廃棄していたのですが、このレシピで無駄なく調理できますね!!ワタに栄養がたっぷり!と知ってはいたのですが、、、笑

そね子☆
そね子☆

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