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2012.08.15

オクラのリゾット

オクラのリゾット

家庭で簡単にできるリゾット

2012.08.15
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

冷やご飯 480g
オクラ 8本
挽き割り納豆 0.5pc
トマトソース(市販のもので良い) 大さじ1
黄パプリカ 10g
イタリアンパセリ(パセリ) 少々
ブイヨン(水と顆粒のチキンブイヨンで良い) 240~300cc
少々
粉チーズ 適量
バター(マーガリン) 適量
胡椒 少々

作り方

オクラを縦半分に切って、塩、胡椒し、フライパンで焼き、食べやすい大きさにカットする。
納豆はざるにあけ水でさっと洗う。
黄パプリカは3mm角のさいの目にカット。イタリアンパセリは軽く刻んでおく。
鍋(フライパン)にブイヨンを沸かし、塩少々を加え、あらかじめレンジで温めておいた冷やご飯を加える。
オクラ、納豆、トマトソース、黄パプリカ、イタリアンパセリを加え、バター、粉チーズ、胡椒、塩を加え混ぜ、味を調える。

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