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- ミニトマトのマリネ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ミニトマト | 1パック（150g） |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| パセリ | みじん切り大さじ1/2 |
| ■Aの調味料 | |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| はちみつ | 大さじ1/2 |
作り方
1ミニトマトの下ごしらえ
ミニトマトはヘタを取り、爪楊枝などで1〜2ヵ所さして、沸騰しているお湯の中に入れる。5〜10秒たったら冷水に取り出し、湯むきする。
2玉ねぎとパセリを切る
玉ねぎとパセリは、みじん切りにする。
3マリネ液を作る
ボウルにAの調味料と刻んだ玉ねぎ、パセリを入れて混ぜ、マリネ液を作る。
4ミニトマトを漬け込む
③に湯むきしたミニトマトを入れて混ぜ、30分ほど漬け込む。
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