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2012.08.15

もずくとオクラのおろし和え

もずくとオクラのおろし和え

ネバネバさっぱりの和え物です。

2012.08.15
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

塩もずく 40g
オクラ 4本
カニ風味かまぼこ 4本
大根 4cm
ぽん酢 大さじ1と1/2

作り方

塩もずくは20分ほど水につけて塩気を抜き、水分を切っておく。大根はすりおろし、水分を切っておく。
オクラは茹でて薄切りにする。1のもずくと大根おろし、裂いたカニ風味かまぼことあわせて、ぽん酢で味付けする。

お料理のポイント

お箸で良く混ぜるとネバネバーッとしてきますよ!

コメント

なるほど~。
もずくとオクラと大根おろし合いそうですねぇ。
ぜひ、よく混ぜてネバネバさせてから頂きたいですっ (*´∀`*)ノ
とっても、美味しそうです。

hachiさん、コメントいつもありがとうございます!

大根おろしでとてもさっぱりといただけますよ。

よ~く混ぜてネバネバさせちゃってください♪

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