レシピを投稿する
2011.02.23

パインアップルの砂糖煮

パインアップルの砂糖煮

2011.02.23
1318
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

パインアップル 700g
砂糖 300g

作り方

パインは皮をむき、スライスして砂糖、水を加えて弱火で約 40分煮る。
消毒したビンにシロップと共に詰める。
90度で 15~ 20分脱気し、密封して 95度で 35~ 40分間熱し殺菌する。

お料理のポイント

透明になるまで煮る。シロップが足りなければ補うようにする。 容器に詰めるときは、7~ 8分目にとどめる。

同じ食材のレシピ

2016.01.20 マグロユッケ シークヮーサー風味

血液を補い貧血改善、お酒のお供にも。

2012.07.28 ゴーヤと南瓜のハンバーグ

中は南瓜で、外側はお肉に包まれてます

2011.09.16 もずキノコ雑炊

もずくと3種類のキノコのコラボ

2011.07.25 スパムと島にんじんのきんぴら風炒め

簡単にできます もう一品欲しいときに