レシピを投稿する
2012.08.24

ゴーヤとズッキーニの豚キムチ炒め

ゴーヤとズッキーニの豚キムチ炒め

夏野菜とキムチで夏バテ防止のレシピ

2012.08.24
315
0
8
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

ゴーヤ 1本
1個
豚肉(ロースとんかつ用) 2枚
ズッキーニ(黄色) 1/3本くらい
白菜キムチ 80gくらい(お好みで)

作り方

ゴーヤとズッキーニは3ミリくらいの輪切りにする。ゴーヤは軽く塩ゆでして苦味をとっておく。豚肉は食べやすい大きさに切っておく。卵は溶いておく。
熱したフライパンにオリーブ油を適量いれ、溶き卵を軽く炒めたら取り出しておく。次に豚肉を炒めて、火が通ってきたらゴーヤ、ズッキーニ、取り出しておいた卵を入れて軽く炒める。
塩、こしょう、酒を少々いれて味をととのえたらキムチ(白菜)をいれてかるく混ぜ合わせて出来上がり。

コメント

先に卵を軽く炒めるのですね~ φ(・ω・。)
黄色いズッキーニ♪ 初めて知りましたぁ~ (/∀\*)
ピリ辛で、とっても美味しそうですねぇ。

ゴーヤー+ズッキーニ+豚キムチ
間違いなく美味しそうな組み合わせですね。
どんぶりにして食べたいです。

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2012.08.02 ゴーヤともやしの塩麹豚蒸し

安い・早い・簡単・ヘルシー!!

2016.01.23 食べるもずくと野菜のスープ

ヘルシーな食べるスープ!

2012.12.07 まぐろのそぼろご飯

まぐろそぼろで美味しくDHA補給

2014.12.25 新じゃがと菜の花のアヒージョ

おきレシ27号掲載レシピ