レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2012.09.03

クルキンマチの煮付け

クルキンマチの煮付け

シンプルな魚の煮付けです!!

2012.09.03
3344
0
0
共有する
調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （5人分）

クルキンマチの半身 5枚
酒 大さじ5
しょうゆ 大さじ5
みりん 大さじ4
砂糖 大さじ4
ショウガ 1片
水 150cc

作り方

1下準備

しょうがはスライスする。魚の皮の部分に切り目を入れる。

2煮る

鍋に水と魚を入れる(魚は皮面が下になるように先に入れる)沸騰したらアクをとり、調味料とショウガのスライスを入れる。

3煮る

5分煮込んで、裏返して5分煮込んで完成。

お料理のポイント

魚がまるまらないよう皮の部分に切り目を入れます。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2012.06.18 チーズカレースンドゥブ

夏はやっぱりカレー！アレンジメニューに！

2012.04.10 もずくがパスタde全部海！なペスカトーレ

もずくに旨みがギューと入り美味しい♪

2016.02.03 はえばる美瓜入りガパオライス

エスニックな味わいに美瓜がよく合うんです

2020.12.08 田芋でドゥルワカシー

琉球料理を食卓に。ぜひ、年末年始の一品と