レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2012.09.03

クルキンマチの煮付け

クルキンマチの煮付け

シンプルな魚の煮付けです!!

2012.09.03
3448
0
0
共有する
調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （5人分）

クルキンマチの半身 5枚
酒 大さじ5
しょうゆ 大さじ5
みりん 大さじ4
砂糖 大さじ4
ショウガ 1片
水 150cc

作り方

1下準備

しょうがはスライスする。魚の皮の部分に切り目を入れる。

2煮る

鍋に水と魚を入れる(魚は皮面が下になるように先に入れる)沸騰したらアクをとり、調味料とショウガのスライスを入れる。

3煮る

5分煮込んで、裏返して5分煮込んで完成。

お料理のポイント

魚がまるまらないよう皮の部分に切り目を入れます。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2011.10.04 モーウイの冷製スープ

素材を生で活かす

2012.01.19 キャベツのヘルシー丼

油を使わない超ヘルシーな丼

2014.08.30 ゴーヤと海老とマンゴーのセビーチェ

中南米の魚介のマリネ、セビーチェにゴーヤを入れました

2011.07.25 スパム入りキムチチャーハン

この辛さはくせになる