クルキンマチの煮付け [ID:4501]

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シンプルな魚の煮付けです!!

うぉレシ(魚レシ)
[2012-09-03 10:17:53]

調理時間：	15分	カロリー：	— Kcal

材料（5人分）

しょうがはスライスする。魚の皮の部分に切り目を入れる。

鍋に水と魚を入れる(魚は皮面が下になるように先に入れる)沸騰したらアクをとり、調味料とショウガのスライスを入れる。

5分煮込んで、裏返して5分煮込んで完成。

魚がまるまらないよう皮の部分に切り目を入れます。