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- もずくの大根おろし和え
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （5人分）
| もずく（塩抜きしたもの） | 100g |
|---|---|
| 大根（輪切りの状態で） | 3cm |
| 削り節（おかか） | 小袋2袋 |
| めんつゆ（2倍濃縮） | 大さじ4 |
作り方
1材料を準備する
もずくは十分に水気を切って、3cm程度に切っておく。大根は皮を剥いて摩り下ろし、適度に水分を絞っておく。
2盛り付ける
小鉢にもずくを入れ、大根おろしと削り節をのせる。食べる直前にめんつゆをかけて頂く。
お料理のポイント
●もずくは水気をしっかりと取ってください。不十分だと、出来上がりが水っぽくなります。
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まーさんレポート
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