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- ニンジンを使ったレシピ / シークヮーサー汁を使ったレシピ
- カツオフレークと根菜のサラダ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （5人分）
| カツオフレーク | 大さじ2 |
|---|---|
| ニンジン | 1本 |
| ゴボウ | 10cm程度 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 粒マスタード | 小さじ1 |
| シークヮーサー汁 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
作り方
1材料の下準備
ニンジンは千切りにし、塩をふって5～10分程度置いてしんなりさせる。小口切りにする。ゴボウは皮を包丁のこそぎ取り、千切りにして茹でる。
2ドレッシングを作る
オリーブオイル・粒マスタード・シークヮーサー汁を混ぜ合わせる。
3混ぜる
切った野菜と2のドレッシング、カツオフレークを入れて混ぜる。
お料理のポイント
●貝われ大根やキュウリなどを加えても美味しくいただけます。
●島ニンジンや金美ニンジンを混ぜると更に彩りが良くなります。
●シークヮーサー汁・粒マスタード・カツオフレークは、お好みで量を変えてください。また、シークヮーサー汁がない場合は、お酢でも代用できます♪
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