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2012.10.21

カツオフレークと根菜のサラダ

カツオフレークと根菜のサラダ

お腹にオススメ☆繊維たっぷりサラダ

2012.10.21
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 5人分

カツオフレーク 大さじ2
ニンジン 1本
ゴボウ 10cm程度
オリーブオイル 大さじ1
粒マスタード 小さじ1
シークヮーサー汁 小さじ1
少々

作り方

1材料の下準備

ニンジンは千切りにし、塩をふって5~10分程度置いてしんなりさせる。小口切りにする。ゴボウは皮を包丁のこそぎ取り、千切りにして茹でる。

2ドレッシングを作る

オリーブオイル・粒マスタード・シークヮーサー汁を混ぜ合わせる。

3混ぜる

切った野菜と2のドレッシング、カツオフレークを入れて混ぜる。

お料理のポイント

●貝われ大根やキュウリなどを加えても美味しくいただけます。
●島ニンジンや金美ニンジンを混ぜると更に彩りが良くなります。
●シークヮーサー汁・粒マスタード・カツオフレークは、お好みで量を変えてください。また、シークヮーサー汁がない場合は、お酢でも代用できます♪

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