レシピを投稿する
2012.11.05

お酒にピッタリ!ピリ辛タイ風春雨サラダ

お酒にピッタリ!ピリ辛タイ風春雨サラダ

さっぱり味で野菜がたっぷり食べられる

2012.11.05
1539
1
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

春雨 50g
海老 5尾
きゅうり 1/2本
にがな 50g
パプリカ(赤、黄) 1/4づつ
ナンプラー・シークヮーサー汁 各大さじ2
サラダ油 大さじ1
塩、こしょう 小さじ1
しょうゆ 少々
赤とうがらし 1/2本
ピーナッツ 小さじ1

作り方

1茹でる、切る

たっぷりのお湯で春雨を茹でる。海老は横半分にスライスし茹でておく。にがな、パプリカきゅうりは千切りにする。(にがなは水にさらして水切りする)

2たれを合わせる

ボールにサラダ油、ナンプラー、シークヮーサー、小口切りにした赤とうがらし、しょうゆを入れて良く混ぜ、刻んだ材料をすべて入れて混ぜ合わせる。

3皿に盛り付ける

お皿に盛り付けたら、砕いたピーナッツを飾る

お料理のポイント

たれは、油が入るので良く混ぜて下さい。にがなは意外と苦味がないのでたっぷり入れてみて下さい。

コメント

春雨サラダ良いですよね!
ナンプラーを使ったレシピもっと知りたいです♪^^

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2011.06.14 大根のクリーミーカレー皿うどん

クリーミーなお皿で食べるカレーうどんです

2012.02.14 野菜入りバーグ さっぱりソース

玉ねぎたっぷりのハンバーグです。

2016.08.24 ナーベーラーの焼き漬け

漬かるとおいしい!作り置きにオススメ!

2012.09.13 ナーベーラーとチキンのケチャップ炒め

ケチャップで炒めたことで食が進みます。