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- アーサと大葉のおみそ汁
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| 沖縄産乾燥アーサ | 10ｇ |
|---|---|
| 大葉 | 10枚 |
| 宮古みそ | 適量 |
| だしの素 | 適量 |
作り方
1準備
アーサを水でもどし、大葉をなるべく細く切る。おみそ汁4人分のお湯をわかす。
2つくる
お湯が沸騰したら、だしの素アーサを入れ、ひと煮たちしたら宮古みそを網じゃくしで溶かし入れる。
3盛り付け
最後に盛り付け用に大葉をちょっと分けて、残りをお鍋に入れる。
器におみそ汁をよそい大葉を盛り付けたら出来上がり。
お料理のポイント
大葉がさわやかで宮古みそがおいしいです。
食材データベース（外部リンク）
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コメント
大葉を味噌汁に入れるって、試したことがないのでビックリです(^^♪
今度作ってみようと思います＼(^o^)／
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