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2015.10.26

青ネギとはんぺん入り卵焼き

青ネギとはんぺん入り卵焼き

おきレシ47号掲載レシピ お弁当

2015.10.26
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

青ネギ 適量
はんぺん
2個
めんつゆ 小さじ1/2
みりん 小さじ1/2
サラダ油 小さじ1/2

作り方

お月見おにぎりの型抜きで余ったはんぺんを5mm程度のみじん切りにする。卵をボウルに割り入れ、小口切りにした青ネギ、はんぺん、めんつゆ、みりんを入れて混ぜ合わせる。
サラダ油を熱したフライパンで卵焼きを焼く。

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