しりしり県産野菜で焼肉パーティ

きゅうり、大根、人参、島人参をそれぞれしりしりーにする。

それぞれにゴマ油(小1)、塩麹(小1)、塩、だしの素、すりおろしにんにくを加え混ぜ合わせる。

さっと沸騰したお湯に通して冷水でしめておく。

熱したフライパンに油をしき、お肉を塩コショウを振り焼いていく。焼きすぎると固くなってしまうので注意する。

お皿に、しりしりーにしたきゅうり、大根、ナムルにした人参、島人参、もやし、湯がいた長命草、焼肉をお皿にのせ、サニーレタスをちぎらずにそのまま用意する。後はそれぞれでわいわい！楽しみながら巻いていくだけです！焼肉のたれにつかて召し上がれ♪