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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| 車えび | ４尾 |
|---|---|
| 酒、塩 | 少々 |
| じゃがいも | 中２個 |
| トマトケチャップ | 大さじ２ |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| 塩、こしょう | 少々 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 卵 | １個 |
| パン粉 | 適量 |
| グリンピース | ４個 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
1ゆでる
車えびは、頭を取り除き、丸まらないように、切れ目を入れて、殻つきのまま、塩、酒を加えた熱湯でゆでる。
2加熱する。
じゃがいもは、ラップにくるみ、電子レンジで１個につき、５００ワットの場合で、４分づつ加熱してやわらかくして、皮をむき、つぶす。
3混ぜ合わせる
２にトマトケチャップ、砂糖、片栗粉、塩、こしょうを混ぜ合わせ、４等分して、１の殻をむいた車えびを芯にして、丸める。
4揚げる
３に薄力粉、溶き卵、パン粉の順にまぶし、薄力粉をまぶしたグリンピースを目の位置に押し込み、揚げ油で揚げる。
お料理のポイント
ふとっちょの食べ応えのあるえびになりました。
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まーさんレポート
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コメント
ホントに～。
お子様が、とっても喜びそうですねっ☆
お弁当にも、ピッタリだと思います。
（●′З｀)ノ
とってーも美味しそうですね！
グリンピースが海老の目みたいになる工夫は素敵ですね★
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