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パパイヤゼリー
2011.02.16
パパイヤゼリー
おきレシ
2011.02.16
2160
0
0
調理時間：
30分
カロリー：
— Kcal
材料
（
2人分
）
パパイヤ(果物)
125g
水
50ml
レモン汁
大さじ1 1/2
パールアガー
大さじ3
砂糖
100g
水
2カップ
作り方
パールアガーと砂糖をボールに入れて、混ぜておく。
適当な大きさに切ったパパイヤの果肉と、水 50mlをミキサーにかける。
鍋に水 2カップをいれ、沸騰したら弱火にして 1.を徐々に加えて充分に溶かす。
鍋を火から下ろし、2.のパパイヤを加えて、均一に混ぜ合わせ、レモン汁を加えて味を調整する。
好みの容器に流し、冷やして仕上げる。
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