島南瓜のニョッキ豆腐ようソース [ID:4789]

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豆腐ようでクリーミー！

野の葡萄
[2012-11-14 19:12:20]

調理時間：	30分	カロリー：	— Kcal

材料（4～5）

①皮をむき、種を取ってスチームして火をとうします。

②さっきの南瓜をつぶしバターを入れ、ふるいにかけた薄力粉を入れよくかき混ぜます。

③ ②を棒状に丸め、一口大にカットして、形を整えます。

④豆腐よう、牛乳、生クリーム、チキンコンソメ、塩、こしょうを弱火で豆腐ようソースを作ります。

⑤ ③をたっぷりのお湯でボイルし④のソースを混ぜます。