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- 島カボチャ島人参コラボうちなジャム
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| カボチャ | 200g |
|---|---|
| 砂糖 | 35g |
| 水 | 250㏄ |
| シークヮーサー | 大さじ1 |
| シナモン | 少々 |
| 島ニンジン | 200g |
| ナップヌートル | 10g |
作り方
1手順１
カボチャは皮を取り、スライスする。
2手順２
ニンジンを皮をむき、スライスして下茹でしておく。
3手順３
カボチャはレンジに入れ、500Ｗで5分間入れる。
4手順４
鍋に水と砂糖とナップヌートルを入れ、カボチャ・ニンジンを入れ、弱火にかける。（こげるので、混ぜながら、15分火にかける）
5手順５
最後に、シナモンパウダーとシークヮーサー汁を入れて冷やす。
パンは、市販のでもよい。
お料理のポイント
フルーツだけじゃなく、オキナワ野菜をジャムにしてパンや野菜に付けて食べてもらいたい。
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まーさんレポート
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