情熱ゴーヤーゼリー [ID:5798]

情熱ゴーヤーゼリー
382

ゴーヤーとドラゴンフルーツの沖縄ゼリー

発酵&ローフード直美

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 カップゼリー5個分

ゴーヤー 1/4本
ドラゴンフルーツ (赤玉) 1/2個
バナナ 1本
100CC
シークヮーサー 2個
ゼリーの素 5g
200CC
はちみつ 大さじ2
■ゴーヤーのはちみつ漬け
ゴーヤー 1/4 本
はちみつ 100g

作りかた

1

素材を合わせる

1)ゴーヤーは中のワタ、種を取り一口大にカットする 2)ドラゴンフルーツ、バナナ,シークヮーサーは皮をむき一口大にカットする 3) 1と2と水100CCをミキサーで混ぜる 4)小鍋に水200CCをいれ火にかけ、熱くなったところでゼリーの素を なめらかに溶けあわせ、はちみつをいれてなじませ熱いうちに先にミキサーで合わせておいた3を4に入れてまぜる 5)ゴーヤーをみじん切りにしてはちみつに漬けておく。 (事前に用意または直前でも10分程度漬けたものでもよい) 6)器にいれ、先につくっておいたはちみつ漬けのゴーヤーを 細かく刻んでトッピングし、て1時間以上冷蔵する。 食べるときにシークヮーサーを添える、生搾りすると さわやかな甘みがひきたつ

お料理のポイント

トッピングにするゴーヤーのはちみつ漬けは、先に準備可能。
ミキサーでスムージーを作るように簡単に素材をまぜてゼリーの素で
固めるだけの簡単にできて、沖縄の南国味を満喫できるデザート
色のインパクトのわりにはゴーヤーの味も目立たず
食べやすいさわやかなぷるるんゼリーで栄養満点!

コメント

このゼリーはビタミンたっぷりで美容効果ありそうですね☆ゴーヤーのはちみつ漬けは常備してヨーグルトなどのトッピングにしても?

花火うさぎ
花火うさぎ

同様の食材を使った別レシピ

簡単!ゴーヤーとべーコンのめんつゆマヨ♪

簡単!ゴーヤーとべーコンのめんつゆマヨ♪

簡単なのにお箸が止まりません♪.

santababy
santababy
  • 1266
  • 2
  • 0
ゴーヤーと納豆のカレー焼飯

ゴーヤーと納豆のカレー焼飯

ゴーヤーと納豆のおいしいコラボです♪

さいとうあきこ
さいとうあきこ
  • 92
  • 0
  • 0
焼きはんぺんの人参とシーフードレモン風味

焼きはんぺんの人参とシーフードレモン風味

糸満産ん美らキャロットの甘さが美味しい~

ami
ami
  • 159
  • 1
  • 0
ゴーヤとポークの冷やしチリソース

ゴーヤとポークの冷やしチリソース

ゴーヤとポークの旨味が冷たくて美味しい!

まさもえ
まさもえ
  • 182
  • 10
  • 0