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- シチューマチとニラのキムチ煮
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （5人前）
| シチューマチ | 5切れ |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| キムチ | 100g |
| ニラ | 1/2束 |
| 長ネギ | 1本 |
| 水 | 1.5カップ |
| ■煮汁 | |
| みりん | 50cc |
| 味噌 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| コチュジャン | 小さじ1 |
作り方
1切る
白身魚は3つに切り、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。
ニラは長さ4cmに切り、ねぎは斜め薄切りにする。
2火にかける
フライパンに煮汁の材料と水を入れて、強火にかける。
3煮る
煮立ったら白身魚と木綿豆腐を加え、ふたをして10分間煮る。
4仕上げ
４にねぎ・キムチ・にらを加えて、ひと煮立ちする。
お料理のポイント
他の白身魚でも代用できます☆
お好きな辛さにかえてくださいね！
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まーさんレポート
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コメント
お味噌とキムチの組み合わせ☆
とっても、美味しそうですね～。
寒い季節にピッタリですねぇ (o・´口`・o)
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