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2012.11.29

ナンコウの串だんご

ナンコウの串だんご

揚げもちを子供たちが喜んで食べられる

2012.11.29
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料

ナンコウ 500g
もち粉 800g
砂糖 200～250g
水 250cc
揚げ油 適宜
粉砂糖 適量

作り方

1手順１

ナンコウは皮と種を取り、適当な大きさに切って蒸す。

2手順２

（１）に水を加えミキサーにかける。

3手順３

ボールに（２）と砂糖を入れてよく混ぜ、もち粉を加えてこねる。

4手順４

生地を30g程度に丸め、指で軽く押さえ、170℃の油で揚げる。

5手順５

竹串に３個程度さし、粉砂糖をまぶす。

まーさんレポート

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