青パパイヤ・イリチー [ID:496]

青パパイヤ・イリチー
1021

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

青パパイヤ 200g
豚ばら肉 50g
人参 1/2本
しょう油 小さじ1/2
小さじ1/2
大さじ1 1/2

作りかた

1

パパイヤの皮をむき、縦二つに割り、スプーンなどで種を取り除く。

2

太めの千切りにし、流水にさらしてアクを抜き、水気をきる。

3

豚ばら肉は適当な大きさに切りそろえる。人参は千切りにする。

4

鍋に油を熱し、豚ばら肉、パパイヤを入れて軽く炒め、人参を加えて炒める。

5

しょう油と塩で味をつけて仕上げる。

お料理のポイント

皮むき時は滑止め付きビニール手袋が便利。 豚ばら肉の代わりにシーチキン、ベーコンを加えてもおいしい。

同様の食材を使った別レシピ

ゴーヤーキムチチャンプルー

ゴーヤーキムチチャンプルー

調味料不要!ささっと作れるおつまみです

b-1
b-1
  • 163
  • 0
  • 1
缶短!さんま蒲焼風味なゴーヤベジソテ~

缶短!さんま蒲焼風味なゴーヤベジソテ~

ゴーヤの食感に蒲焼の旨みで美味しい!

  • 67
  • 2
  • 2
さんぴん茶葉キッシュ

さんぴん茶葉キッシュ

さわやかな茶葉の香り

  • 131
  • 0
  • 0
マグロ入りボロボロジューシー

マグロ入りボロボロジューシー

だしで魚臭さも気にならず頂けると思います

  • 534
  • 0
  • 0