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- 島にんじんのシマナー巻
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| 魚のすり身 | 150g |
|---|---|
| 島豆腐 | 50g |
| 島にんじん | 3本 |
| ハンダマ | 50g |
| シマナー | 10枚 |
| たまご | １個 |
作り方
1手順１
島にんじんの皮をむき、長さ12cm～15cmにカットしてゆでる。
2手順２
ハンダマの葉の部分をゆで刻む。
3手順３
シマナーは軽く塩をしてもんでおく
4手順４
魚のすり身、水切りにした豆腐、ハンダマ、たまごをフードプロセッサーで撹拌する。
5手順５
シマナーを広げ手順４の具材を広げ手順１のにんじんをのせて巻く
6手順６
手順５をラップで包み、形を整え蒸し器で１０分むす。
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