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2012.11.30

ニガナ油みそ

ニガナ油みそ

ごはんにもお酒にも合います。

2012.11.30
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

ニガナ 4わ
油みそ 大さじ4
■ニガナと油みそが1:1くらい

作り方

1手順1

ニガナは水の中で揉んで苦みを取る。絞って小口切り。

2手順2

油みそに混ぜる

お料理のポイント

保存はきかないので、食べきる量をその都度作る。
ニガナのザクザクした食感も良くて、味もごはんにもお酒にも合います。

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