アーサの佃煮 [ID:5]

アーサの佃煮

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal
1751

材料

アーサ(あおさ) 100g
しょう油 3カップ
砂糖 2カップ
醸造酢 小さじ1
■新しい調味料

作りかた

1

アーサを戻す

アーサ(乾物)は水に戻してかたくしぼる。

2

鍋に入れる

厚手の鍋にしょう油・砂糖を沸騰させ、アーサを入れる。

3

煮る

中火でたえずかき混ぜながら汁気が無くなるまで 30~ 40分程煮詰める。

4

酢を加える

最後に酢を加え火からおろす。

お料理のポイント

焦がさないようにたえずかき混ぜる。

同様の食材を使った別レシピ

大根と人参とアボカドしりしりタコサラダ

大根と人参とアボカドしりしりタコサラダ

とてもヘルシーでさっぱりした味です。

ワンワン
ワンワン
  • 192
  • 0
  • 0
豚のビール煮

豚のビール煮

ほんの~り苦味の煮込み

  • 204
  • 0
  • 0
ハンダマのシーチキン和え

ハンダマのシーチキン和え

手軽に作れてアッサリ美味しい♪♪

北谷町食改
北谷町食改
  • 16892
  • 2
  • 0
セーイカとアロエのレモンカップサラダ

セーイカとアロエのレモンカップサラダ

風邪の予防に!たっぷりビタミンCを補給

  • 67
  • 0
  • 0