レシピを投稿する
2012.12.07

ひじきのイタリアンカラーサラダ

ひじきのイタリアンカラーサラダ

さっぱりとしたカンタン・サラダ☆

2012.12.07
105
0
1
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 5人分

ひじき(戻したもの) 100g
大根 10cm
ピーマン 1/2個
パプリカ(赤) 1/8個
一つまみ
■ドレッシング
塩麹 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
粗挽き黒コショウ 適量

作り方

1材料の準備

大根は千切りにして塩をふり、もんでおく。ピーマン・パプリカも千切りにしておく。ひじきはさっと茹で、しっかり水気を取っておく。

2ドレッシングを作る

ドレッシングの材料を混ぜておく。

3和える

手順1の大根をしっかりしぼり、大きめのボウルに全ての材料を加えて和える。器に盛りつけて頂く。

お料理のポイント

●しっかり大根を絞ることで、水っぽくならず美味しく頂けます。

同じ食材のレシピ

2014.05.13 さかなのズボラ炊き込みごはん

魚の旨みを生かした簡単炊き込みご飯です。

2012.11.29 ナンコウ(島かぼちゃ)ジャム

ナンコウの色鮮やかさとさっぱり味が特徴

2011.06.07 黒糖ムース

甘さひかえめ黒糖のムース

2013.02.10 黒糖としょうがのシフォンケーキ

生姜をきかした黒糖シフォンケーキです。