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- まぐろのそぼろご飯
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| まぐろ切れ端 | 100g |
|---|---|
| ごはん | お茶碗2杯 |
| オリーブオイル | 適量 |
| おしょうゆ | 大1 |
| 砂糖 | 大1 |
| お酒 | 大1 |
| おろししょうが | 少し |
| 島ネギ | 適量 |
作り方
1手順１
まぐろの身を包丁でたたき細かくする。
2手順２
鍋にオリーブオイルをひき＜１＞を入れ炒める。
3手順３
＜２＞におしょうゆ・砂糖・お酒・おろししょうがを入れ、まぜながら汁気がなくなるまで火を通す。
4手順４
ご飯の上に＜３＞を盛り島ネギをのみじん切りをのせて完成。
お料理のポイント
汁気がなくなるまでしっかり火を通して下さい。
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