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2012.12.07

まぐろのそぼろご飯

まぐろのそぼろご飯

まぐろそぼろで美味しくDHA補給

2012.12.07
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

まぐろ切れ端 100g
ごはん お茶碗2杯
オリーブオイル 適量
おしょうゆ 大1
砂糖 大1
お酒 大1
おろししょうが 少し
島ネギ 適量

作り方

1手順1

まぐろの身を包丁でたたき細かくする。

2手順2

鍋にオリーブオイルをひき<1>を入れ炒める。

3手順3

<2>におしょうゆ・砂糖・お酒・おろししょうがを入れ、まぜながら汁気がなくなるまで火を通す。

4手順4

ご飯の上に<3>を盛り島ネギをのみじん切りをのせて完成。

お料理のポイント

汁気がなくなるまでしっかり火を通して下さい。

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