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2012.12.08

なんちゃってモズクウインナー

なんちゃってモズクウインナー

電子レンジで簡単調理☆

2012.12.08
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3本分

豚ひき肉 240g
モズク(塩抜き) 26g
※乾燥モズクの場合 3g
塩or塩麹 2g
5g
砂糖 2.5g
片栗粉 5g
醤油 2g
オリーブオイル 5g
セージ 適宜
コリアンダー 適宜
オールスパイス 適宜
粗挽きブラックペッパー 適宜
ホワイトペッパー 適宜
ナツメグ 適宜

作り方

1材料をこねる

すべての材料をボウルに入れ、ネットリするまでコネ合わせる。

2形を整える

ラップの上に三等分にした1を、細長く置き棒状にクルクル巻く。両端を絞り下に折り込んで、耐熱皿に並べる。

3電子レンジで加熱する

電子レンジ500~600Wで3分加熱し、ひっくり返して1分加熱する。

4軽く焼く

フライパンで軽く焼くと、焦げ目がついて香ばしくなる。

お料理のポイント

ホットドッグの具にもぴったり。超簡単レシピです!

コメント

おきレシの島袋です。へえーへえーへえー!!おいしそうです!おいしそうです!手作りウインナーは作ったことがあるのですが、海バージョンとしてこちらもやってみますね!

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