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- イラブチャーの塩たたき
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （5人分）
| イラブチャーの刺身 | 20切れ |
|---|---|
| 塩 | ひとつまみ |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 煎りゴマ（白） | 小さじ2 |
| 大葉 | 5枚 |
| 白ねぎ（白い部分） | 1本 |
作り方
1材料の準備
イラブチャーを細かく切り、ねぎはみじん切りにし、大葉は細かく刻んでおく。
2たたく
ごま油・塩・白ごまをふりかけてまな板の上で、和えるようにして包丁でたたく。
お料理のポイント
●イラブチャーの大きさは、お好みに合わせてサイズを変更してください。
●包丁でたたくときに、あまり細かくならないよう注意して下さい。
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まーさんレポート
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