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2013.02.10

黒糖生クリームのフルーツサンド

黒糖生クリームのフルーツサンド

ふんわり黒糖の甘さとイチゴの酸味が美味♪

2013.02.10
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

生クリーム 100ml
粉黒糖 大さじ1
食パン(8枚切) 4枚
いちご 8コ
バナナ 1本

作り方

1黒糖生クリームを作る

ボールに粉黒糖と生クリーム10mlを入れて湯煎にかけ泡立て器でよく溶かす、完全に溶けたら氷水に当ててあら熱をとり残りの生クリーム90mlを加え泡立て生クリームを作る

2フルーツの下準備

いちごはへたを取り半分にカット、バナナは皮をむき輪切りにする

3サンドを作る

食パンに手順1をたっぷり塗りいちごとバナナをすきまなくならべるもう一枚のパンに生クリームを塗りフルーツをのせたパンの上に重ね耳を落とし半分にカットしてお皿にのせて完成

お料理のポイント

甘めがお好きな方は粉黒糖の量を増やして生クリームを作って下さい

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