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2013.02.11

まるごとりんごの黒糖パイ

まるごとりんごの黒糖パイ

りんごの中に黒糖を入れたパイです

2013.02.11
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調理時間:
カロリー: 80 Kcal

材料 2人分

りんご 2個
パイシート 2枚
黒糖 40g
バター 30g
シナモン 適量
卵黄 1個

作り方

1りんごの皮をむく

りんごは皮をむき、芯をくりぬく。

2りんごの中に黒糖を入れる

りんごの芯をくりぬいた中に黒糖、バターを入れる。

3パイシートでりんごを包む

パイシートでりんごを包めるように、パイシートを麺棒で伸ばす。 りんごの上からパイシートをかぶせる。 パイシートの閉じた面がりんごの下になるようにする。

4卵黄をぬり、焼く

パイシートの上に卵黄を溶いてハケでぬる。 170℃に熱したオーブンでこんがりと焼く。 焼き上がったら、好みでシナモンをふりかける。

お料理のポイント

りんごをまるごと1個使い、りんごの中に黒糖を入れました。りんごと黒糖の絶妙なバランスとオーブンで焼いたりんごに黒糖の味がしみこみジューシーかつヘルシーなりんごパイとなりました。食べやすさや簡単に料理できるのも魅力です。ぜひ、味わってみてください!

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