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- ビックリジャンボと豚肉のオイマヨ炒め
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | 303 Kcal |
材料 （4名分）
| ビックリジャンボ | 8本 |
|---|---|
| 塩こしょう | 少々 |
| 豚ロース肉 | 200g |
| マヨネーズ | 50g |
| オイスターソース | 大さじ3 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
1手順１
ビックリジャンボは塩ゆでして冷水で冷まし、食べやすい長さに切る。
豚ロース肉は食べやすいサイズに切り、塩こしょうをしておく。
2手順２
フライパンに油を熱し、ビックリジャンボを両面こんがりと焼き、豚ロース肉を入れ、しっかりと炒める。
3手順３
マヨネーズとオイスターソースを混ぜたソースを２．に加え、さっと炒めて出来上がり！
4レシピについて
このレシピは平成24年度 沖縄県農林水産部「学校給食をターゲットとした県産農産物消費拡大事業」により作成されました。
お料理のポイント
ビックリジャンボをしっかりと香ばしく焼いて下さいね。
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まーさんレポート
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