魚のアラのだし汁、旨味たっぷりです♪
■魚のあらに身がついていたら、取ってスープにいれても美味しいですよ。 ■カレー粉を入れることで魚の臭みも和らぎます。
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おきレシ33号掲載レシピ。
やんばるの地域でよく作られていたモーイ豆腐を参考にしました。
タコライスがゴーヤ肉みそでよりおいしく
ハンバーグでイタリアン!
まーさんレポート
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