イカの中華風味噌煮込み [ID:5405]

イカの中華風味噌煮込み
238

ごはんがすすむ一品♪

うぉレシ(魚レシ)

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 5人分

イカ 500g
ごま油 適量
白ゴマ 適量
七味唐辛子 適量
■合わせ調味料
しょう油 大さじ1
砂糖 大さじ3
テンメンジャン 大さじ1
すし酢 大さじ2

作りかた

1

イカを切る

下処理を終えたイカを、一口大いカットする。

2

加熱する

鍋に手順1のイカと合わせ調味料を入れ、弱めの中火で20分程度コトコトと煮る(途中、上下を返して味を馴染ませてください)。

3

仕上げる

煮汁がある程度煮詰まったら、火から下ろして粗熱をとる。 ボウルに具だけを取り出し、ごま油・白ゴマ・七味唐辛子を加えて混ぜれば出来上がり。

お料理のポイント

●イカは大きく切ると食べにくいので、小さめに切ることをオススメします。
●白ゴマや七味唐辛子などは、お好みの量で調整して下さい。

同様の食材を使った別レシピ

オクラとじゃこのピリ辛炒め

オクラとじゃこのピリ辛炒め

オクラは最後に入れるのがポイント!

b-1
b-1
  • 165
  • 1
  • 1
ピーマンのナムル

ピーマンのナムル

カンタン調理で、ごま油とピーマンがマッチ

しましま
しましま
  • 150
  • 0
  • 0
ピーマンの混ぜご飯♪

ピーマンの混ぜご飯♪

ピーマン好きさんいらっしゃ~ぃ(・∀・)

santababy
santababy
  • 470
  • 4
  • 0
フランキーボーイ・レタス・大葉手巻き寿司

フランキーボーイ・レタス・大葉手巻き寿司

毎日でも特別な日にも大活躍のメニュー

沖縄ホーメル
沖縄ホーメル
  • 349
  • 1
  • 0