ナーベーラーンブサー [ID:542]

ナーベーラーンブサー

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal
2224

材料 2人分

ヘチマ 300g
豚赤肉 150g
豆腐 1/4丁
しょう油 大さじ1 1/2
大さじ1

作りかた

1

ヘチマは厚めに皮をむき、輪切りか、大きさによって半円、いちょう切りにする。

2

豚肉は薄めに切る。

3

厚手の鍋に多めに油を入れ、肉を炒め、次にヘチマを炒める。ヘチマの汁がでたら適当に切った豆腐を入れる。

4

仕上げにしょう油(または味噌)で味を整え、炒め煮風にする。

お料理のポイント

好みに合わせてしょう油味の代わりに味噌味にする。

同様の食材を使った別レシピ

餃子の皮で暑い夏の美味しいおつまみ〜

餃子の皮で暑い夏の美味しいおつまみ〜

蒸し暑い夏の晩酌のお供にもぴったりです。

ここみん
ここみん
  • 292
  • 0
  • 0
ドゥルワカシー(田芋と芋茎の煮物)

ドゥルワカシー(田芋と芋茎の煮物)

形の潰れるまで煮込んで作る独特の料理

  • 775
  • 0
  • 0
豚のあんだみすー

豚のあんだみすー

甘辛の味がごはんにぴったり

ひでおばあ
ひでおばあ
  • 468
  • 0
  • 0