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2013.06.18

シークワーサー旬菜漬け

シークワーサー旬菜漬け

酸味でたっぷり野菜食べられるよ

2013.06.18
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人前

キャベツ 100g
たまねぎ 1/4個
きゅうり 1/2本
白かまぼこ 50g
絹さや 4枚
オリーブ油 少々
少々
あらびき黒こしょう 少々
しようゆ 小さじ2
シークワーサー果汁 大さじ1と1/2

作り方

1切る

キャベツは手で一口大にちぎる。たまねぎは薄切りにする。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。白かまぼこは、一口大の薄切りにする。絹さやは、すじを取り除き、斜め半分に切る。

2炒める

フライパンにオリーブ油を熱し、1を加え、軽く炒め合わせ、塩、あらびき黒こしょう、 しょうゆ、シークワーサーの果汁を加え混ぜ合わせる。

3冷やす

2を器に入れ、冷蔵庫で冷やす。

お料理のポイント

軽く炒めることで、漬かりやすいです。シークワーサーの酸味で食欲進みます。

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